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夏季多吃两种养心果蔬

上海崇明政府网 www.cmx.gov.cn    2008-07-07    来源:崇明报
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  民以食为天,但“食”亦有道。所谓春温、夏热、秋凉、冬寒,在昭示四季更迭这一自然规律之时,亦彰显饮食之道。中医的理念认为人与自然是和谐统一的,人应当适应自然规律,饮食方面更是如此。最基本的一条原则就是要“因人、因地、因时膳食”。

      由于夏季南方多为梅雨季节,因此应多吃健脾燥湿食物,如薏米;北方气候干燥,就应注意养肺润燥,食用百合。中医有云:春养肝,夏养心,秋养肺,冬养肾,四季养脾胃。
护心食物应成为夏季的重点,以下两种夏日常见护心瓜果大家可以多多食用。

      西瓜
      除烦止渴、清热解暑。适用于热盛伤津、暑热烦渴、小便不利、喉痹、口疮等症。

      黄瓜
      皮绿汁多脆嫩鲜美,含水量约为97%,是生津解渴的佳品。
      鲜黄瓜有清热解毒的功效,对除湿、滑肠、镇痛也有明显效果。

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